Ang double spiral freezer ay isang advanced na uri ng pang-industriya na freezer na gumagamit ng dalawang spiral conveyor upang i-maximize ang kahusayan at kapasidad ng pagyeyelo.Ito ay idinisenyo para sa malakihang mga operasyon sa pagproseso ng pagkain na nangangailangan ng mataas na throughput at pare-parehong kalidad ng pagyeyelo.Narito ang isang detalyadong panimula sa double spiral freezer:
Paano Ito Gumagana
Dual Spiral Conveyor: Ang double spiral freezer ay nagtatampok ng dalawang spiral conveyor belt na nakasalansan ng isa sa itaas ng isa.Dinodoble ng disenyo na ito ang kapasidad sa pagyeyelo sa loob ng parehong footprint bilang isang spiral freezer.
Daloy ng Produkto: Ang mga produktong pagkain ay pumapasok sa freezer at pantay na ipinamamahagi sa unang spiral conveyor.Matapos makumpleto ang landas nito sa unang conveyor, ang produkto ay lumipat sa pangalawang spiral conveyor para sa karagdagang pagyeyelo.
Proseso ng Pagyeyelo: Habang naglalakbay ang mga produkto sa dalawang spiral path, nalantad ang mga ito sa malamig na hangin na pinapaikot ng malalakas na fan.Tinitiyak ng mabilis na sirkulasyon ng hangin na ito ang pare-pareho at pare-parehong pagyeyelo ng mga produkto.
Pagkontrol sa Temperatura: Ang freezer ay nagpapanatili ng tumpak na mababang temperatura, karaniwang mula -20°C hanggang -40°C (-4°F hanggang -40°F), na tinitiyak ang masusing pagyeyelo.
Pangunahing tampok
Tumaas na Kapasidad: Ang double spiral na disenyo ay makabuluhang nagpapataas sa kapasidad ng freezer, na nagbibigay-daan dito na pangasiwaan ang mas malalaking volume ng mga produkto.
Efficient Space Utilization: Sa pamamagitan ng epektibong paggamit ng vertical space, nag-aalok ang double spiral freezer ng mataas na kapasidad nang hindi nangangailangan ng mas malaking floor area.
Pare-parehong Pagyeyelo: Tinitiyak ng dual conveyor system na ang lahat ng produkto ay nakalantad sa pare-parehong mga kondisyon ng pagyeyelo, na nagreresulta sa pare-parehong kalidad ng produkto.
Energy Efficiency: Ang mga modernong double spiral freezer ay idinisenyo upang maging matipid sa enerhiya, na nag-o-optimize ng airflow at kontrol ng temperatura upang mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya.
Nako-customize: Available sa iba't ibang laki at configuration para matugunan ang mga partikular na pangangailangan ng iba't ibang pasilidad sa pagpoproseso ng pagkain.
Kalinisan na Disenyo: Binuo gamit ang hindi kinakalawang na asero at iba pang mga food grade na materyales na madaling linisin at mapanatili, na tinitiyak ang pagsunod sa mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Mga aplikasyon
Karne at Manok: Nagyeyelong malalaking volume ng mga hiwa ng karne, mga produkto ng manok, at mga naprosesong karne.
Seafood: Mahusay na nagpapalamig ng mga fillet ng isda, hipon, at iba pang mga pagkaing-dagat.
Mga Produktong Panaderya: Nagyeyelong tinapay, mga pastry, mga produktong dough, at iba pang mga baked goods.
Mga Inihanda na Pagkain: Nagyeyelong mga pagkain na handa nang kainin, meryenda, at mga pagkaing madaling gamitin.
Mga Produktong Dairy: Nagyeyelong keso, mantikilya, at iba pang mga dairy item.
Mga kalamangan
High Throughput: Ang dual spiral design ay nagbibigay-daan para sa tuluy-tuloy na pagyeyelo ng malalaking dami ng mga produkto, na ginagawa itong perpekto para sa mataas na demand na mga operasyon sa pagproseso ng pagkain.
Pinahusay na Kalidad ng Produkto: Ang mabilis at pare-parehong pagyeyelo ay nakakatulong na mapanatili ang texture, lasa, at nutritional value ng mga produktong pagkain.
Nabawasan ang Pagbubuo ng Ice Crystal: Ang mabilis na pagyeyelo ay nagpapaliit sa pagbuo ng malalaking kristal ng yelo, na maaaring makapinsala sa cellular na istraktura ng pagkain.
Pinahabang Shelf Life: Ang wastong pagyeyelo ay nagpapahaba sa shelf life ng mga produktong pagkain, nakakabawas ng basura at nagpapabuti sa kakayahang kumita.
Kakayahang umangkop sa pagpapatakbo: Ang kakayahang mag-freeze ng maraming uri ng mga produkto ay ginagawang versatile ang double spiral freezer at madaling ibagay sa iba't ibang pangangailangan sa produksyon.
Sa pangkalahatan, ang double spiral freezer ay isang mahusay na solusyon para sa mga food processor na gustong pahusayin ang kanilang kapasidad at kahusayan sa pagyeyelo habang pinapanatili ang mataas na kalidad ng produkto at mga pamantayan sa kaligtasan.
Oras ng post: Hun-03-2024