Balita - Isang Panloob na Pagtingin sa Linya ng Produksyon ng Mabilisang Pag-freeze ng Seafood

Isang Panloob na Pagtingin sa Seafood Quick-Freeze Production Line

Jason Jiang

Kumusta, ako si Jason Jiang, ang tagapagtatag ng AMF, pagkatapos ng aking pagtatapos sa unibersidad, nagtatrabaho ako sa industriya ng iqf freezer nang higit sa 18 taon, na nakatuon sa larangan ng pananaliksik at disenyo.

Ngayon, gusto kong pangunahing ipakilala ang linya ng produksyon ng quick-freeze na kagamitan na malawakang ginagamit sa proseso ng mabilisang pagyeyelo ng mga pagkaing-dagat o mga produktong nabubuhay sa tubig tulad ng mga hipon, isda, ulang, scallop, salmon, atbp.

Isang Panloob na Pagtingin sa Linya ng Produksyon ng Mabilis na Pag-freeze ng Seafood (4)

Tunnel Freezer

Glazing Machine

Hardening Machine

Ang Unang Hakbang: Tunnel Freezer

Ang tunnel freezer ay isang simpleng istraktura, napakahusay na kagamitan sa pagyeyelo.Tinitiyak ng vertical airflow freezing method ang pantay na pamamahagi ng hangin, na nagreresulta sa isang mas pare-parehong crust at pagyeyelo.Ang pagkain ay ikinakarga sa conveyor at papunta sa nagyeyelong zone, kung saan ang mga high-speed axial fan ay humihip ng hangin sa pamamagitan ng evaporator nang patayo sa ibabaw ng produkto.

Ang Ikalawang Hakbang: Ice Glazing Machine

Pagkatapos ng tunnel freezer, gumagamit kami ng ice glazing machine, hayaang lumabas ang mga produkto mula sa tunnel freezer, na mas mababa sa-18 ℃, ipasok ang ice glazing machine na puno ng 0 ℃ ice water.Ang tubig ng yelo ay ikakabit sa ibabaw ng mga produkto.

Isang Panloob na Pagtingin sa Linya ng Produksyon ng Mabilisang Pag-freeze ng Seafood (6)

Isang Panloob na Pagtingin sa Linya ng Produksyon ng Mabilis na Pag-freeze ng Seafood (3)

Ang Ikatlong Hakbang: Hardening Machine

Ang susunod na hakbang pagkatapos ng ice glazing machine ay ang hardening machine, ito ay isang simpleng tunnel freezer sa katunayan, ginagamit namin ang hardening machine upang i-freeze ang nakakabit na tubig ng yelo.Ang tubig sa 0 ℃ ay nakakabit sa ibabaw ng produkto at isinama sa produkto sa pamamagitan ng hardening machine.

Ang return mesh belt ng aming hardening freezer ay nasa labas ng library body, upang ang yelo sa mesh belt ay matunaw nang mag-isa sa hangin at hindi bubuo ng mga particle ng yelo.Mayroon kaming mayamang karanasan sa larangang ito, maaaring mag-alok ng libreng disenyo upang i-customize ang kabuuang linya ng produksyon ayon sa iyong pangangailangan.

Isang Panloob na Pagtingin sa Linya ng Produksyon ng Mabilis na Pag-freeze ng Seafood (5)

Oras ng post: Mayo-16-2023